麻辣酒鬼花生-延安酒鬼花生-益然香食品

秋天来了，收获的季节，鲜花生也从地里出来了，---简单的做法，让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量---50%以上，油酸对人体有益，对人体的高、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现---花生米能---血友病---的出血---，后来知道，不仅对a型血友病---缺乏ⅷ因子所引起有效，而且对b型血友病---缺乏ⅸ因子更有效，对其他某些出血---亦有止血功效，但对---出血者，其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍，炒熟后效力大减弱20倍。

怎样制作五香花生米

主要原料 整齐、无损的花生米，、大料、花椒、蒜。

设备用具 大炒锅、铁筛。

制作方法

1．拌料：按每5公斤花生米，加500克、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，酒鬼花生价格，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。

2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼---声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。